Menù

Un menu unique pour l’ensemble des tables

Un parcours gastronomique en 6 services pour découvrir une cuisine élégante et raffinée où se mêlent tradition et modernité.

Un nouveau menu sera disponible dès que possible.

En attendant restez chez vous et prenez soin de vous et des autres 

Au plaisir de vous revoir bientôt 🙂

 

Mise en bouche

Zuppa Toscana (soupe paysanne à base de légumes secs)

Paccheri di Gragnano (pâtes à base de blé dur travaillées au bronze) aux petits pois et guanciale umbro DOP

Boeuf en slow cooking et légumes d’hiver

Pré-dessert

Delizia al limone