Menù

Nos délais de réservation sont un peu plus longs. Nous mettons un point d’honneur à vous accueillir dans les meilleures conditions et en toute sécurité: avant de pouvoir confirmer votre réservation, nous analysons votre demande. Merci d’avance pour votre patience

Un menu unique proposé à l’ensemble des tables:

Pas de choix à la carte mais un parcours gastronomique en plusieurs services.

Notre menu est élaboré plusieurs fois par mois suivant les produits de saison et l’inspiration du Chef. Cela nous permet de garantir l’extrême fraîcheur et la meilleure qualité des ingrédients que nous sélectionnons pour vous.

Menu 6 services, 65 eur pp

Mise en bouche

Poulpe grillé, crème de fèves blanches de la Murgia et chicorée de Catalogne poêlée

Linguine cacio & pepe, scampis et fleurs de courges

 Pêche du jour, laitue braisée, crème de pommes de terre parfumée au citron

Pré-dessert : sorbet orange & Spritz

Rochers “Ricotta e fichi”

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