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Un menu unique proposé à l’ensemble des tables:

Pas de choix à la carte mais un parcours gastronomique en plusieurs services.

Notre menu est élaboré plusieurs fois par mois suivant les produits de saison et l’inspiration du Chef. Cela nous permet de garantir l’extrême fraîcheur et la meilleure qualité des ingrédients que nous sélectionnons pour vous.

Menu 6 services, 65 eur pp

Mise en bouche

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Poulpe grillé, crème de fèves blanches de la Murgia et chicorée de Catalogne poêlée

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Linguine cacio & pepe, scampis et fleurs de courges

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 Pêche du jour, laitue braisée, crème de pommes de terre parfumée au citron

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Pré-dessert : sorbet orange & Spritz

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Rochers “Ricotta e fichi”

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