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Restaurant éphémère : Osteria Gastronomica Pane & Olio

Notre tout premier événement après une longue période !!!

Mélanger art de la scène et cuisine italienne ?

Rendez-vous au « Little Italy Village » du 10 au 12 décembre 2021

Durant ces 3 jours, la Maison Folie se transforme en «Little Italy Village» plongeant le public dans l’ambiance des années 50 avec ses bars, sa cuisine et ses personnages mystérieux du cinéma, interprétés en direct par des comédiens qui réserveront quelques surprises…

A l’intérieur, l’Osteria gastronomica Pane & Olio, un restaurant éphémère le temps d’un week-end pour vivre une expérience inédite dans un décor aux allures baroques

Pour l’occasion, le Chef Angelo Galasso déplace sa cuisine et vous propose un menu en 3 services:

Lasagna zucca & funghi porcini

Manzo al carbone vegetale con riduzione di Aglianico del Vulture

Pasticciotto al cucchiaio

Détails pratiques :

  • Où ? « La Maison Folie » Rue des Arbalestriers, 8 à Mons, 7000 Belgique
  • Quand ? Du 10 au 12 décembre
  • Prix du menu par pers 40 EUR entrée – plat – dessert; Boissons non incluses (menu fixe : pas de modification possible)

Réserver une table

www.paneolioshop.be

Choisissez la date et l’heure, le paiement est sécurisé et se fait uniquement en ligne par carte bancaire. Une fois votre commande validée, vous recevez un e-mail de confirmation à imprimer et à présenter sur place. Capacité max: 40 couverts par service.

  • Le Little Italy Village et les différentes animations sont accessibles à tous. Pour une table à l’Osteria gastronomica, la réservation est obligatoire Covid Safe Ticket : événement organisé suivant les normes sanitaires en cours

Au plaisir de vous y accueillir nombreux 🙂

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Pane & Olio : à partir du 8 mai et durant l’été, nouvelle organisation à l’extérieur

Mise à jour: dès le 9 juin nous serons ouverts jusqu’à 23h30 intérieur / extérieur.

Nous mettons tout en oeuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et en toute sécurité.

Quelques tables seulement et un service « 3 en 1 » 

  • SPRITZERIA” Avez-vous déjà entendu parler des « cicchetti » ?

Vous aimez les antipasti, vous allez adorer les cicchetti. Des petites dégustations pour un apéritif 100 % italien. Découvrez notre nouvelle carte de cocktails et déclinaison de Spritz, du plus classique au plus étonnant. Rendez-vous dès 18h30!

  • 19h00: début du service. Une entrée, un plat, un dessert. Le menu de la semaine est mis à jour sur notre site
  • L’After-Dinner

Découvrez notre sélection pour clôturer votre repas en beauté. Grappa, amaro, whisky de collection,… Avis aux amateurs, c’est en Italie qu’il y a le plus grand nombre de digestifs. Laissez-vous transporter par leurs notes aromatiques.

Quelques mesures à respecter pour le bien-être de tous:

  • Le masque est obligatoire, sauf à table
  • Max. 4 pers par table (plus si vous vivez sous le même toit)
  • Fermeture à 23h30
  • Désinfection avant et après le service. 1 seul service par soir
  • 1m50 entre les tables
  • Réservation obligatoire

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Le Grand Bal d’Italie

Une belle initiative pour laquelle Pane & Olio est très fier de collaborer puisqu’il s’agît d’un gala de bienfaisance visant à promouvoir l’intégration de la communauté italienne en Belgique et recueillir des fonds pour soutenir les associations italiennes travaillant sur des projets humanitaires. 

Organisé par le Com.It.Es. de Bruxelles, Brabant et Flandres, sous le patronage de l’Ambassasade d’Italie en Belgique, les fonds récoltés au cours de cette soirée bénéficient directement à différentes associations (cette année plus particulièrement aux patients atteints de la maladie d’Alzheimer).

Un dîner à la hauteur de cette soirée prestigieuse où le Chef Angelo Galasso élabore un menu pour 200 invités mettant en avant la culture oeno-gastronomique italienne. 

Des mois à l’avance, une étroite collaboration commence en cuisine avec l’équipe du Cercle Royal Gaulois, notamment pour la sélection des produits, le choix de la vaisselle, la mise en place et même la répétition de certains plats !

Un véritable tour gastronomique donc pour cette soirée 100% Made In Italy.

Envie de participer à cet événement ? Réservez vite vos places sur http://www.grandbalditalie.eu

Au programme 2019: un espace dédié à Matera, Capitale Européenne de la Culture 2019, dégustation de vins (le fameux Aglianico Del Vulture), expo photos en avant-première, exposition d’emblématiques Vespa d’époque, tombola de bienfaisance, danses traditionnelles, hommage à Fabrizio De André, célébration du 500° anniversaire du génie Leonardo da Vinci par l’Ambassade d’Italie à Bruxelles, 70° anniversaire Abarth et pleins d’autres surprises dans cette atmosphère au thème “Vacanze romane”/

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Un dîner à bord du voilier Gloria

Qui n’a jamais rêvé de dîner à bord d’un voilier?

-mars 2019- merci à Claudio et Maura pour l'hospitalité et un grand merci à Rita pour la vidéo #paneolioexperience #tasteboat #paneoliodinneronboard #ultimateluxury

Publiée par Pane & Olio sur Lundi 18 mars 2019

Nous sommes dans les Pouilles, au port de Brindisi. Quel bonheur de croiser le chemin de Gloria, une magnifique goélette des années 60. Son style rappelle les bateaux que l’on voit habituellement en petites maquettes, le temps semble s’être arrêté. Il faut dire que Gloria a été rénovée en respectant sa personnalité et les moindres détails de ses courbes en bois. A l’origine de cette longue restauration: nos amis Maura et Claudio. Grand passionnés, ils accueillent les touristes à bord et sillonnent les îles grecques depuis l’Italie.

Ce matin, en voyant des moscardini à peine péchés, nous n’avons pas pu résister à l’envie de les cuisiner ! Ces très petits poulpes à la chair tendre et savoureuse n’avaient pas besoin de grande transformation culinaire. Ultra frais, nous les avons simplement préparés avec un peu de burrata et de la chicorée de Catalogne. Une association de produits à kilomètre zéro à se damner !

Vous faites quoi les prochaines vacances… ?https://www.facebook.com/golettagloria/