Une belle initiative pour laquelle Pane & Olio est très fier de collaborer puisqu’il s’agît d’un gala de bienfaisance visant à promouvoir l’intégration de la communauté italienne en Belgique et recueillir des fonds pour soutenir les associations italiennes travaillant sur des projets humanitaires.
Organisé par le Com.It.Es. de Bruxelles, Brabant et Flandres, sous le patronage de l’Ambassasade d’Italie en Belgique, les fonds récoltés au cours de cette soirée bénéficient directement à différentes associations (cette année plus particulièrement aux patients atteints de la maladie d’Alzheimer).
Un dîner à la hauteur de cette soirée prestigieuse où le Chef Angelo Galasso élabore un menu pour 200 invités mettant en avant la culture oeno-gastronomique italienne.
Des mois à l’avance, une étroite collaboration commence en cuisine avec l’équipe du Cercle Royal Gaulois, notamment pour la sélection des produits, le choix de la vaisselle, la mise en place et même la répétition de certains plats !
Un véritable tour gastronomique donc pour cette soirée 100% Made In Italy.
Envie de participer à cet événement ? Réservez vite vos places sur http://www.grandbalditalie.eu
Au programme 2019: un espace dédié à Matera, Capitale Européenne de la Culture 2019, dégustation de vins (le fameux Aglianico Del Vulture), expo photos en avant-première, exposition d’emblématiques Vespa d’époque, tombola de bienfaisance, danses traditionnelles, hommage à Fabrizio De André, célébration du 500° anniversaire du génie Leonardo da Vinci par l’Ambassade d’Italie à Bruxelles, 70° anniversaire Abarth et pleins d’autres surprises dans cette atmosphère au thème “Vacanze romane”/